17/1/15

Galletas de Miel!!

Receta de Galletas de Miel

Lo que os traigo hoy os va encantar!! Tenéis que probar estas galletas sí o sí, porque son increíbles!! Hoy os traigo la mejor receta de Galletas de Miel que hayáis probado jamás!!

Otro mes más he vuelto a recibir la Desgutabox en casa :) Me encanta esta caja! Supongo que será por la emoción de no saber que va a venir (estar pensado "¿Qué será, qué será?"), y porque me gusta descubrir productos (que en el super normalmente suelo ir a por lo que necesito sin mirar mucho más, excepto en la zona de repostería, que aunque se que tienen lo mismo de siempre, me quedo un rato por allí jaja), hay algunos muy buenos :)

Que por si os lo perdistéis, con la caja del mes pasado hice unos Cupcakes de Chocolate y Dulce de Leche, quedaron increíbles, tenéis que probarlos!!

10/1/15

Galletas de Manzana y Canela

Galletas de Manzana y Canela

Ya sabéis que me encantan las galletas, las adoro! Por eso para empezar el año (que por cierto, feliz año a todos!!), os traigo una receta de Galletas de Manzana y Canela que os va a encantar!!

Siempre me ha gustado la fruta deshidratada, podría pasarme horas comiéndola ¿Sabéis estos cereales que llevan fruta deshidratada? Me encantan, pero es más que nada por la fruta jeje

17/12/14

Ideas de Postres para Navidad!! (2ª Parte)


Ideas de Postres para Navidad Segunda Parte

Se acerca la Navidad!! ¿Os dais cuenta de la fecha a la que estamos? Queda sólo una semana!! Y hoy os traigo más Ideas de Postres para Navidad, la segunda parte!

Hace poco os enseñe Ideas de Postres para Navidad (primera parte), y en vista a lo mucho que os gustó he decidido hacer una segunda parte, porque hay muchas más ideas que me encantan para estas fechas y que quiero compartir con todos :)

16/12/14

Cupcakes de Chocolate y Dulce de Leche!!


Me encanta el Chocolate. Me encanta el Dulce de Leche. ¿Cómo no se me había ocurrido esto antes? Es la mejor combinación posible!! Exacto, hoy os traigo Cupcakes de Chocolate y Dulce de Leche!!

7/12/14

Ideas de Postres para Navidad!!

Ideas de Postres para Navidad

Me encanta la Navidad, todo el mundo lo sabe! Es una de mis épocas favoritas del año, me encanta todo lo relacionado con ella, lo cual incluye por supuesto los postres jeje Por eso, ya que falta poco para que llegue, hoy os traigo un montón de Ideas de Postres para Navidad!!

Bueno, a estas alturas ya sabéis lo mucho que me gusta Pinterest (si es que siempre estoy hablando de el jaja), es lo mejor que existe en el mundo cuando uno busca ideas! Y me he emocionado estos últimos días buscando ideas, tanto que mi tablero de "Navidad" ya tiene 580 fotos!! He seleccionado algunas de las mejores para este post, pero os recomiendo de todas formas que os paséis por él, porque hay muchas (muchísimas) más, y no sólo de postres :)

Empezamos!

30/11/14

Cupcakes de Manzana y Canela!!

Cupcakes de Manzana y Canela, Buttercream de Canela

Hoy os traigo unos cupcakes que quería hacer desde hace tiempo, y que sin duda se que os van a encantar: Cupcakes de Manzana y Canela!!

Los hice el fin de semana pasado, y estaba deseando tener un ratito libre para escribir aquí la receta :)

Hace poco me llegó a casa una cesta con fruta y verdura ecológica, de parte de Sé Que Como. Me hizo mucha ilusión recibirla, traía un montón de cosas! Había pimientos verdes, berenjenas (preciosas!), patatas, lechuga, acelgas, tomates, mandarinas (ay las mandarinas, que buenas estaban! fue lo mejor de todo, supongo que porque soy fan de las mandarinas), naranjas y manzanas (que fiché enseguida para hacer esta receta jeje). Podéis ver aquí una foto de todo lo que tenía :)

5/11/14

Como Hacer Fondant de Nubes (Vídeo)

como hacer fondant de nubes paso a paso en video

Hoy os traigo un nuevo vídeo: Cómo Hacer Fondant de Nubes!!

Hace muchísimo que no hacía un Vídeo-Tutorial! Aunque creo que esta vez es más bien es una Vídeo-Receta jeje Pero llevaba mucho tiempo queriendo hacerlo, ya que habéis sido muchos los que me habéis preguntado por email por como hacer el Fondant.

Personalmente, os recomiendo comprarlo en lugar de hacerlo, es muchísimo más fácil y el fondant será mucho mejor. Además no os recomendaría usar este para cubrir una tarta o cosas por estilo, yo lo usaría sólo para hacer alguna pequeña decoración para los cupcakes que no sea muy complicada y como mucho para cubrirlos o para decorar galletas. El único punto positivo que le doy a hacer el fondant en casa es que el sabor es mejor.

Pero bueno para todos aquellos que no lo encontréis por donde vivís, o que simplemente queráis probar a hacerlo por vosotros mismos, aquí os explico como hacerlo! :)

Receta
  • 100g de nubes (blancas)
  • 200g de azúcar glass
  • Un poco de mantequilla para untar el bol

Las nubes os recomiendo que sean blancas para que el fondant os quede de color blanco, y sea más fácil de teñir. Se pueden encontrar en los supermercados y en algunas tiendas de repostería. Si usáis nubes de colores, como las rosas que venden, el fondant os quedará de color rosa, y si luego lo queréis teñir os será más difícil conseguir el tono que queréis.

El azúcar, como veréis en el vídeo, puede que no lo utilicéis todo. Depende de las nubes que uséis, del ambiente... etc. Hay que añadirlo hasta que ya no admita más azúcar la mezcla, y si os sobra mucho no os preocupéis, mientras el fondant tenga la textura que queréis está bien. A mi cuando lo hice en este vídeo me sobraron casi 50g, pero os he puesto esas cantidades en la receta porque se suele usar el doble de azúcar que de nubes, y mejor que os sobre un poco que que os vaya a faltar.

Vídeo-Tutorial: Como Hacer Fondant de Nubes

Dentro vídeo! Espero que os guste!


Y ya tendríamos hecho nuestro propio fondant :)

Antes de usarlo os recomiendo envolverlo muy bien en papel film para que no se os seque, y dejarlo reposar hasta el día siguiente (24 horas).

Os recuerdo que en la sección de Tutoriales tenéis un montón de ellos con los que usar el fondant para decorar vuestros cupcakes o galletas :)

¿Vais a probar a hacerlo? ¿Y qué os ha parecido el vídeo, os ha gustado? :)

Que paséis una feliz semana!!

Hasta pronto!!



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